Weihnachten
Einfacher Lebkuchen vegan & glutenfrei
Eine Kursteilnehmerin brauchte ein Rezept für einen Lebkuchen, der gut und einfach zum Ausstechen ist und somit geeignet für den Kindergarten. Schon beim ersten Versuch sind in meiner Versuchsküche total leckere Lebkuchen entstanden. Das Rezept ist bestens geeignet um mit den Kindern zu backen, der Lebkuchen wird rasch weich und schmeckt super auch ohne Glasur.
Whisky-Sahne-Likör mit Kokosblütenzucker
Was wäre Weihnachten ohne einen Sahnelikör, hausgemacht natürlich. Mein große Liebe zum Kokosblütenzucker hat mich dazu inspiriert und die Kombination aus Whisky & Sahne und einem Hauch von Karamell, Kakao und Kaffeearomen lassen eine kleine Erinnerung an einen sehr bekannten irischen Cremelikör aufkommen.
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About me
Hallo, mein Name ist Heidi und ich darf Euch sehr herzlich auf meinem neuen Blog begrüßen. Veganpowercooking-GLUTEN FREE verbindet die Vorteile der veganen Ernährung mit jenen der glutenfreien Ernährung. Vollwertig, vegan & glutenfrei zu backen ist manchmal etwas tricky, jedoch stelle ich mich der Herausforderung, da ich trotz meines nötigen Verzichtes auf Gluten nicht von der veganen Ernährung mehr abweichen möchte.
